Cherrytomaten | Mozzarellacreme | Basilikumpesto

Puschlaver Brotsuppe

Duo vom Alvaneuer Weideschwein | Rosmarinjus | Bramata | Gemüse

vegetarisch: Linsendaal | Bramata | Gemüse

Dessert „Surprise“

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Menüpreis: CHF 75.- | Menü vegetarisch: Fr. 60.-
inklusive 8,1% Mehrwertsteuer

Dessertkäse wird zusätzlich zum Menü angeboten und ist nicht im Menüpreis enthalten.

Supplements werden zusätzlich zum Menüpreis verrechnet.

Herkunft der Fisch- und Fleischprodukte: Schweiz

Bitte wenden Sie sich im Fall von Allergien und Intoleranzen vor dem Besuch des Restaurants an uns.

Gebratener Spargel | Gemüsevinaigrette

Bouillon | Flädli

Hirschgeschnetzeltes | Preiselbeerrahmsauce | Serviettenknödel | Gemüse

vegetarisch: Dinkelgeschnetzeltes | Serviettenknödel | Gemüse

Dessert „Surprise“

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Menüpreis: CHF 75.- | Menü vegetarisch: Fr. 60.-
inklusive 8,1% Mehrwertsteuer

Dessertkäse wird zusätzlich zum Menü angeboten und ist nicht im Menüpreis enthalten.

Supplements werden zusätzlich zum Menüpreis verrechnet.

Herkunft der Fisch- und Fleischprodukte: Schweiz

Bitte wenden Sie sich im Fall von Allergien und Intoleranzen vor dem Besuch des Restaurants an uns.