Mittagskarte | Restaurant Stoffel Arosa | Alpine Küche

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Geniessen Sie unseren Mittagstisch in Arosa von 12 bis 17 Uhr! ✓ Bündner Spezialitäten ✓ Alvaneuer Wagyu-Rind ✓ Sonnenterrasse.

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Preise in Schweizer Franken inklusive 8,1 % Mehrwertsteuer

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Kleiner gemischter Blattsalat

mit Hausdressing 8.—

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Gemischter Blattsalat

mit Hausdressing 12.50

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Stoffelsalat

mit gemischten Blattsalaten, Pouletbruststreifen, Pilzen und Speck 28.50

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Tatar

mit Fleisch vom Alvaneuer Wagyu-Rind, Brot und Butter 34.50

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Gerstensuppe

nach klassischem Bündner Rezept 14.50

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Heusuppe

mit Heu von Markus Lütscher, Bergbauer in Arosa 12.50

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Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleisch vom Alvaneuer Wagyu-Rind 26.50

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Flammkuchen

mit Speck, Eierschwämmli, roten Zwiebeln und Bergkäse 21.50

mit Birnen, Nüssen, Ziegenkäse und Honig 21.50

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Käsequiche

mit Bergkäse und kleinem, gemischtem Salat 23.50

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Hauswurst

aus Fleisch vom Alvaneuer Wagyu-Rind
mit Käsespätzli, Apfelmus und Senf 28.50

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Fleischkuchen

aus Fleisch vom Alvaneuer Wagyu-Rind
mit Kartoffelstock, Erbsen und Karotten 25.50

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Alpenplättli

mit Rohschinken vom Bio-Freilandsäuli, Bündnerfleisch vom Alvaneuer Wagyu-Rind, Alpenkäse von der Sennerei Andeer und hausgemachten Mixed Pickles 32.50

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Würziges Alpenfondue

mit Käse von Jumi und Brot 29.50

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Hausgemachte Fruchtwähe

mit verschiedenen Früchten 7.50

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Gerührter Eiskaffee

mit Mokkaglace 12.50

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Glace und Sorbets

von WillNatur: natürlich, regional 5.— pro Kugel

Glace: Vanille, Erdbeer, Mokka
Sorbets: Waldmeister, Bergamotte, Sanddorn, Schokolade

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Köstliche Bio-Getränke aus der Produktion der Familie Kuppelwieser in Bad Ragaz

www.kuppelwieser.bio

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Öpfel Spritz 6.—

33 cl Flasche | alkoholfrei

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z’wilda Heidi 7.50

15% Heidelbeersaft, 85% Süssmost
27.5 cl Flasche | alkoholfrei

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frechi Cassy 7.50

15% Cassissaft, 85% Süssmost
27.5 cl Flasche | alkoholfrei

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pfiffiga Johann 7.50

15% Johannisbeersaft, 85% Süssmost
27.5 cl Flasche | alkoholfrei

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dr brummig Berni 7.50

15% Brombeersaft, 85% Süssmost
27.5 cl Flasche | alkoholfrei

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Suure Moscht 7.50

50 cl Bügelflasche mit 4.5% Alkohol
50 cl Bügelflasche | alkoholfrei