Küchenchef Thomas Krättli aus Untervaz und Juniorkoch Jaroslav Andrejcik aus der Slowakei, unterstützt vom talentierten Hamza aus dem Sudan, sorgen unermüdlich für das leibliche Wohl unserer Gäste. Mit Leidenschaft und Kreativität rüsten, braten, kochen und backen sie Tag für Tag jene köstlichen Gerichte und Speisen, die vom Restaurantpublikum geliebt und regelmässig beklatscht wird.